四万十町地域おこし協力隊のアオイです。今日は今月17.18.23.24.25日に道の駅とおわで開かれる椎茸フェスの準備をしていました。私達協力隊は屋台担当ということで、まず屋台で出すものを試作することに。チーズを乗せたり、味噌をつけたり…トマトをはめ込ん…